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Menü

Mittagsmenü

 
Montag - Freitag außer an Feiertagen

GOZEN

HANA GOZEN

* Zubereitungszeit: etwa 20 Minuten
Sushi Variationen
Sashimi Variationen
Gemischte Gemüse-Tempura
Salat mit japanischem Dressing
Kleine saisonale Vorspeise
Kleine Udonsuppe
Dessert
€ 19,90
 

DONBURI

Japanische Reisgerichte

TEN DON

Garnelen-, Fisch- und Gemüse- Tempura,
in Mirin und Sojasauce (leicht süßlich) getunkt,
auf Reis serviert, wird mit Misosuppe und Salzgemüse gereicht
€ 11,90

KATSU DON

Gebackenes Schweinefleisch mit Zwiebeln und Ei,
in Mirin und Sojasauce (leicht süßlich) gekocht,
auf Reis serviert, wird mit Misosuppe und Salzgemüse gereicht
€ 9,90

GYUU SHIGURE DON

Zartes Rindfleisch mit Zwiebeln und Glasnudeln,
in Ingwersauce gekocht,
auf Reis serviert, wird mit Misosuppe und Salzgemüse gereicht
€ 9,90

OYAKO DON

Huhn mit Zwiebeln und Ei,
in Mirin und Sojasauce (leicht süßlich) gekocht,
auf Reis serviert, wird mit Misosuppe und Salzgemüse gereicht
€ 8,90

MENRUI

Nudelgerichte

KITSUNE UDON

Udonsuppe mit gebackenem Tofu, Wakame und Jungzwiebeln
€ 7,90

TANUKI UDON

Udonsuppe mit hausgemachten frittierten Tempuraflocken und Jungzwiebeln
€ 7,90
 

TEISHOKU

Set Menü

TEMPURA ZEN

Riesengarnelen-, Fisch- und Gemüse-Tempura
Kleine saisonale Vorspeise
Salat mit japanischem Dressing
Salzgemüse
Reis
Misosuppe
€ 15,90

YAKIZAKANA ZEN

* Zubereitungszeit: etwa 20 Minuten Gegrillter in Yuzu-Limone marinierter Lachs
Kleine Vorspeise
Salat
Salzgemüse
Reis
Misosuppe
€ 11,90

SASHIMI ZEN

Sashimi-Variationen, vier Sorten
Gebackener Tofu
Kleine saisonale Vorspeise
Reis
Misosuppe
€ 16,90

SUSHI UME ZEN

Fünf Nigiri-Sushi und sechs Hoso-Maki
Gebackener Tofu
Kleine saisonale Vorspeise
Misosuppe
€ 16,90

TEKKA DON ZEN

Thunfisch auf Sushireis
Gebackener Tofu
Kleine saisonale Vorspeise
Misosuppe
€ 15,90

Vorspeisen

appetizers_sm

OWAN

Suppen

MISO WAN

Misosuppe mit Tofu, Wakame und Jungzwiebeln
€ 3,20

NAMEKO WAN

Misosuppe mit Pilzen und Jungzwiebeln
€ 3,50

SOKU SAKANA

Vorspeisen

IKA TOBIKO WASABI AE

* Spezialität des Hauses
Tintenfisch und Rogen vom fliegenden Fisch, mit Wasabi mariniert
€ 8,90

SEAFOOD SALADA

* Spezialität des Hauses
Eisbergsalat, roher Lachs, Garnelen, Oktopus, Tomaten und Wakame
€ 11,90

WAFU SALADA

Eisbergsalat, Tomaten und Tofu, mit Haus-Dressing
€ 4,90

WAKAME SALADA

Wakame mit Haus-Dressing
€ 4,90

HORENSO no GOMAAE

Gekühlter gekochter Spinat in Sesamsauce mit Bonitoflocken
€ 5,90

HIYAYAKKO

Gekühlter Seiden-Tofu mit gehackten Jungzwiebeln und Ingwer
€ 4,50

NATTO

Fermentierte Sojabohnen mit Garnierung
€ 6,90

EDAMAME

Gekochte grüne Soja-Bohnenschoten
€ 4,90

WAFU GYOZA

Gebratene Teigtäschchen gefüllt mit Faschiertem und Gemüse
€ 5,90

TORI TATSUTA AGE

Gebackenes mariniertes Hühnerfleisch
€ 7,90

AGEDASHIDOFU

Gebackener Tofu in Sauce
€ 4,90

Sushi

sushi_sm

Sashimi

YONSHU MORIAWASE

Sashimi-Variationen: vier Sorten
€ 17,90

ROKUSHU MORIAWASE

Sashimi-Variationen: sechs Sorten
€ 26,90

MAGURO

Thunfisch
€ 16,90

SHAKE

Lachs
€ 13,90

HAMACHI

Gelbschwanzfisch
€ 22,90

MAGURO NATTO

Thunfisch mit fermentierten Sojabohnen
€ 12,90

SHIMESABA

Marinierte Makrele
€ 9,90

IKA TOBIKO WASABI AE

♨ Spezialität des Hauses
Tintenfisch und Rogen vom fliegenden Fisch, mit Wasabi mariniert
€ 8,90

TAKO BUTSUGIRI

gekochter Oktopus
€ 8,90

SUSHI MORIAWASE

Sushi-Variationen

SUSHI UME

Fünf Nigiri Sushi und sechs Hoso Maki
€ 14,00

SUSHI MATSU

Neun Nigiri Sushi und sechs Hoso Maki
€ 26,00

TEKKA DON

Thunfisch auf Sushireis, serviert in einer Schüssel
€ 17,00

HOKKAI DON

Lachs und Lachskaviar auf Sushireis, serviert in einer Schüssel
€ 18,00

CHIRASHI SUSHI

Verschiedene Meeresfrüchte auf Sushireis serviert in einer Lack-Dose
€ 20,00

INARI SUSHI

Drei Täschchen aus gebackenem Tofu, gefüllt mit Sushireis
€ 7,00

Nigiri Sushi

Handgeformte Sushi

TAMAGO

Japanisches Omelett
€ 2,00

IKA

Tintenfisch
€ 2,40

TAKO

Gekochter Oktopus
€ 2,40

TOBIKKO

Rogen vom fliegenden Fisch
€ 2,60

SHAKE

Lachs
€ 2,80

SHAKE TORO

Mamorierter Lachs
€ 2,90

MAGURO AKAMI

Thunfisch
€ 3,00

HOKKI GAI

Gekochte Hokki-Muschel
€ 3,00

SHIME SABA

Marinierte Makrele
€ 3,60

HOTATE GAI

Jakobsmuschel
€ 3,60

EBI

Gekochte Garnele
€ 2,80

AMAEBI

Süßgarnele
€ 3,50

HAMACHI

Gelbschwanzfisch
€ 3,50

IKURA

Lachskaviar
€ 4,90

UNAGI

Gegrillter Aal
€ 5,90

ZUWAI GANI

Schneekrabbe
€ 5,90

UNI

Seeigel
€ 6,90

TEMAKI & FUTO MAKI SUSHI

Handgerollte und Dicke Rollen

CALIFORNIA TEMAKI

Garnele, Krebs, Eier vom fliegenden Fisch,
Avocado, Salat, Gurke und Mayonnaise
€ 10,90

SPIDER ROLL

♨ Spezialität des Hauses, vier Stück
Gebackener Weichschalenkrebs, Eier vom fliegenden Fisch,
Salat, Gurke und Mayonnaise
€ 12,90

CALIFORNIA FUTO MAKI

♨ Spezialität des Hauses, acht Stück
Garnele, Krebs, Eier vom fliegenden Fisch,
Salat, Gurke, Avocado und Mayonnaise
€ 19,90

HOSO MAKI SUSHI

Duenne Rollen (sechs Stück)

KAPPA

Gurke
€ 3,00

AVOKADO

Avocador
€ 3,30

OSHINKO

Eingelegtes Gemüse
€ 3,10

SHAKE

Lachs
€ 3,50

TEKKA

Thunfisch
€ 3,70

SPICY TUNA

Würziger Thunfisch
€ 3,90

NEGI MAGURO

Thunfisch und Jungzwiebel
€ 3,90

EBI KYUURI

Garnele und Gurke
€ 3,90

NATTO

Fermentierte Sojabohnen
€ 3,90

AVOKADO SHAKE

Avokado und Lachs
€ 6,80

Warmes

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NIMONO

Geschmorte Spezialität

KURODAI SUGATANI

* Spezialität des Hauses
Im ganzen in Mirin, Sake und Sojasauce geschmorte Goldbrasse
€ 19,90

BUTAKAKUNI DAIKON ZOE

Geschmorte Schweinebauchwürfel mit gekochtem Rettich
€ 7,90

FUROFUKI DAIKON NO MISO DASHI

Gekochter Daikon-Rettich mit Miso Sauce

€ 5,90

AGEMONO

Gebackene Spezialitaeten

EBI no TEMPURA

Sieben Riesengarnelen-Tempura
€ 19,90

TEMPURA MORIAWASE

Tempura-Variation aus Garnele, Fisch und verschiedenen Gemüsesorten
€ 16,90

YASAI TEMPURA

Tempura aus saisonalem Gemüse
€ 10,90

YAKIMONO

Gegrillte Spezialitaeten

UNAGI KABAYAKI

Traditionelle Japanische Aal-Speise, glasiert mit Sauce aus Sake, Mirin und Sojasauce
€ 34,90

KAREI SAIKYOYAKI

♨ Spezialität des Hauses
In Saikyomiso (leicht süßlich) marinierter Heilbutt
€ 16,90

SHIOSABA

Makrele mit geriebenem Rettich
€ 11,90

SHAKE YUKOYAKI

In Yuzu-Limone marinierter Lachs
€ 10,90

YAKITORI MORIAWASE

Drei Hühnerfleischspieße und zwei Hühnerfleischspieße mit Jungzwiebeln

€ 9,90

GOHANRUI

Reisgerichte

UNAJUU

Gegrillte Aalfilets mit süßer Sauce auf Reis serviert,
mit eingelegtem Gemüse und Misosuppe
€ 39,90

TEN DON

Garnelen-, Fisch- und Gemüse- Tempura in eine Spezialsauce getunkt auf Reis serviert,
mit Salzgemüse und Misosuppe
€ 14,90

GYUU SHIGURE DON

Zartes Rindfleisch, Zwiebeln und Glasnudeln in Ingwersauce gekocht auf Reis serviert,
mit Salzgemüse und Misosuppe
€ 13,90

KATSU DON

Gebackenes Schweinefleisch mit Ei und Zwiebeln in einer Spezialsauce gekocht auf Reis serviert,
mit Salzgemüse und Misosuppe
€ 13,90

OYAKO DON

Huhn mit Ei und Zwiebeln in Spezialsauce gekocht auf Reis serviert,
mit Salzgemüse und Misosuppe
€ 12,90

GOHAN

Reis
€ 3,00

SUSHI MESHI

Sushireis
€ 4,00

MENRUI

Nudelgerichte

NIHONBASHI UDON SET

Tempura-Variationen
Kleines gekochtes Gericht
Inari Sushi, zwei Stück
Udonsuppe
€ 17,90

NIHONBASHI SOBA SET

Tempura-Variationen
Kleines gekochtes Gericht
Inari Sushi, zwei Stück
Sobasuppe
€ 18,90

TEMPURA UDON

Udonsuppe, darauf Riesengarnelen- und Gemüse- Tempura und Jungzwiebeln
€ 13,90

TEMPURA SOBA

Sobasuppe, darauf Riesengarnelen- und Gemüse- Tempura und Jungzwiebeln
€ 14,90

BUKKAKE UDON

Udonsuppe, garniert mit Wakame und geriebenem Rettich und Ingwer, Pilzen, Jungzwiebeln und hausgemachtem frittiertem Tempurateig

€ 12,90

Spezialitäten

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NIHONBASHI KAISEKI

Vorspeise
Sashimi
Gegrillte Spezialität
Mariniertes Gemüse und Meeresfrüchte
Tempura
Ausgewählte Sushi-Variationen
Misosuppe
Dessert
€ 59,00

KURODAI GOZEN

♨ Spezialität des Hauses
Im Ganzen in Sauce gegarte Goldbrasse
Salat mit japanischem Dressing
Eingelegtes Salzgemüse
Reis
Misosuppe
♨ Zubereitungszeit: etwa 25 Minuten
€ 29,00

SUSHI GOZEN

Sushi-Variationen mit Maki Sushi
Salat mit japanischem Dressing
Kleine Vorspeise
Garnelen- und Gemüse- Tempura
Misosuppe
€ 27,00

TORITATSUTA AGE ZEN

Mariniertes gebackenes Hühnchen
Sashimi, zwei Sorten
Kleine Vorspeise
Salat mit japanischem Dressing
Eingelegtes Salzgemüse
Reis
Misosuppe
€ 24,00

SUKIYAKI *

Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch
mit frischem Saisongemüse, Tofu und Glasnudeln
♨ wird bei Tisch in einem gusseisernen Topf in
Sukiyaki-Sauce gekocht; Salat mit japanischem Dressing
Reis
€ 34,00

SHABU SHABU *

Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch
mit frischem Saisongemüse und Tofu
♨ wird direkt am Tisch im Shabu Shabu Topf
kurz in Konbu-Suppe aufgekocht, mit Sauce
gegessen (fettlose Zubereitung)
Salat mit japanischem Dressing
Reis
€ 34,00


* Bitte geben Sie bei Ihrer Reservierung bekannt, wenn Sie Shabu Shabu oder Sukiyaki bestellen möchten.

Süßigkeiten

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KANMIRUI

Süßigkeiten

YOMOGI DAIFUKU

Grüner Reiskuchen aus japanischen Kräutern, gefüllt mit roter Bohnenpaste
€ 3,60

KURUMI DAIFUKU

Reiskuchen gefüllt mit Walnusspaste und schwarzem Sesam
€ 3,80

WAFU AISU MORIAWASE

Japanische Eissorten: Grüner Tee, Rote Bohnen oder Schwarzer Sesam
Zwei Kugeln€ 5,90
Drei Kugeln€ 7,90

MATCHA SET

Grüner Tee aus Teepulver, mit kleiner japanischer Süßigkeit serviert
€ 6,90